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    食品油炸機有哪些優勢?

    食品油炸機一般都是一些正在使用中的炸雞店、油炸小吃店、小吃街等,油炸機的款式也是五花八門,那么你對油炸機的優勢了解多少呢?下面小編將為您介紹食品油炸機的五大優勢。


    食品油炸機優勢如下:


    一、煎炸機的機械配置和控制能始終保持良好的工作狀態,既能提高產量,又能穩定產品質量,色、香、味統一二、油炸機油水節能煎鍋有電加熱、煤加熱、燃氣加熱等多種方式。它是一種無煙、多功能的油水混合油炸設備,采用世界上最精選的油水混合油炸工藝。徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統油炸機的弊端,可以同時油炸各種食物。該工藝采用從油層中間加熱的方式控制上下油層溫度,有效緩解了油炸油的氧化度,抑制了酸性介質的上升,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控制溫度,延長了油炸油的使用壽命。

    二、油水一體化技術的使用,克服了傳統油炸機的缺陷,實現了油炸產品的自動過濾,保持油炸產品的清潔,使油炸產品保持一致,不僅提高了產品質量,延長了保質期,還為產品帶來了更高的附加值。適合炒制設備的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果;鍋、薯片等膨化食品;米條、貓耳、沙奇馬、麻花等面條;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐、魚、豆腐等豆制品。

    三、實現了煎炸機的連續運行,提高了單位的工作效率,降低了單位成本,對人工支出和管理支出也有很大幫助。

    四、油炸機自動過濾,無需頻繁換油,大大延長了油炸油的使用壽命。油炸過程中消耗的油相當于產品吸收的油,節油效果毋庸置疑。

    五、使用油炸機可以大大提高產品質量,降低生產過程中的成本,使您的產品在市場上更具競爭力。


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