油炸機的用電安全
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2018-08-02 11:05:58
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油炸機是常用的烹飪油炸食品的設備，深受人們喜愛，但同時它也是一種大型的用電設備，在使用過程中可能會出現漏電以及油脂導電的現象，給人們的健康帶來威脅，因此我們要注意用電安全。
1、現場接電、送電應由專職電工完成；電工應持有上崗證、嚴禁非電工隨意私拉接。
2、油炸機全部的電氣保養修理需要由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止設備隨時可能通電的情況進行操作。
3、使用絕緣和電流斷路開關從回路、油炸機中把動力取出。用適當的工具確認回線是否連接在一起。電容器沒有完全放熱時不要接觸。
4、對油炸機采取一定的保護措施。例如設備的接地、保護接零；帶電導體的遮攔、掛安全色標等。
5、壓波動大時要使用保護器。日常生活中，瞬間斷電或電源電壓波動較大的情況時有發生，這對電冰箱是—個威脅。若停電后又在短時間（3～5分鐘）內恢復供電，電冰箱的壓縮機所承受的啟動電流要比正常啟動電流大好幾倍，可能會燒毀壓縮機。
6、要濕手碰觸設備，并且油脂也是導體，在使用時及時清理設備上的油漬。
7、在油炸機通電前，全部的人需要離開機械。
數據表明，人體可承受的安全電壓為36V而油炸機的電壓為220V，一點接觸十分危險。派遣專業人員操作機器、安裝保護器以及定期對設備進行清理都可以使用電更加安全，更好的保護我們的身體。
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