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  • 山東油炸機廠家
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    使用油炸機注意事項

      眾所周知,油炸機在工作期間會產生很高的溫度,并且高溫油可能會發生飛濺的情況,因此在使用過程中我們要格外小心,以免危及到自身的安全。
      1、油炸機點火時人員應站立火門兩旁。嚴禁對著火門。
      2、點火時應先開啟油門,并及時關閉。當點燃了應慢慢的開油門,邊觀察邊緩慢開啟風機。待火苗穩定后方可停止。嚴禁油門和風機突然時大時小。已防止油過多漏入風機里著火。
      3、操作人員不得私自離崗、脫崗,應隨時觀察油炸鍋里油溫狀況和油炸鍋火苗狀況?;鹈鐟3址€定狀態。不得隨意調試。
      4、工作過程中切勿往油炸機內加水,油溫高于80℃切勿更換內部水。
      5、嚴格按照油炸機電路原理圖接線,外殼須接地,主電源線前段須另接漏斷路器,嚴禁帶電接觸電器元件。
      6、非油炸人員和指定人員嚴禁使用。
      7、夏天每天換水一次,冬天可根據水質定期更換,加熱管須浸入介質中才能工作。
      8、油炸機至少每月保養一次,加熱管要及時清除表面的污染物。
      9、當設備內水位過高時一定通過放油閥排除過量的水,防止益油現象的發生。
      10、設定溫度要低于230℃,當操作者離開時一定要切斷電源。
      11、油炸機工作過程中,如果投入含水量大的食物或者一次加載過量食物會產生沸騰,務必注意以免被溢出的高溫油燙傷。
      最好在專業人士的指導下使用油炸機,或組織操作人員前進行上崗培訓,可以幫助我們很好的使用機器,遇到危機情況能夠更好的應對,避免對自己造成傷害。
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